Najat
Photo ByNajat
Likes231
Prep Time
Porties
Serveert 3
Niveau
Makkelijk
Makkelijk, romig en snel! Deze macaroni met kerrie is zo’n quick fix en perfect voor een smakelijke (doordeweekse) avondmaaltijd. Als je een fan bent van macaroni-gerechten zoals ik, dan moet je dit lekkers asap uitproberen! De saus voegt een romige textuur én lekkere smaak toe!
In de shop
Mini swirl bakvorm
€24,95
Bestel
8 gaten bakvorm
€14,95
Bestel
Luxe voorraadpot
€8,99
Bestel
Voorraadpot met lepel
€4,95
Bestel
Ingrediënten
Porties
voorkoken
waterruim
225 gmacaroni
saus
20 groomboterongezouten
25 mlolijfolie
1gele ui
0.5rode paprikahalve rode paprika
0.5gele paprikahalve gele paprika
1teentje knoflook
300 gkipfilet
3 gzwarte peper1 theelepel
2 gchilivlokken
2laurierblaadjes
3 gpaprikapoeder1 theelepel
7 gkerriepoeder2 theelepels
2 gkomijnpoeder
3 gzouthalve theelepel
250 gongeklopte slagroom
25 gtomatenpuree
1blokje kippenbouillon
garnering
geraspte kaas
Tips
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groentes toe naar wens.
– Garneer de romige macaroni met tomaat of ander lekkers.
Makkelijk, romig en snel! Deze macaroni met kerrie is zo’n quick fix en perfect voor een smakelijke (doordeweekse) avondmaaltijd. Als je een fan bent van macaroni-gerechten zoals ik, dan moet je dit lekkers asap uitproberen! De saus voegt een romige textuur én lekkere smaak toe!
Stappenplan
1 Snijd de kip in kleine stukken. |
2 Snijd de paprika, ui en knoflook klein. |
3 Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de macaroni toe. Na een paar minuten roer je de macaroni los van elkaar. Kook voor zo’n 10-12 minuten. Giet de macaroni af in een vergiet en laat het water uitlekken. |
4 Verhit de roomboter samen met de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak de ui 3-4 minuten. Voeg de kip, zwarte peper, chilivlokken, laurierblaadjes, paprikapoeder, kerriepoeder, komijnpoeder en zout toe. Bak voor 2 minuten. Voeg de knoflook en paprika toe. Bak voor 5 minuten. Voeg de ongeklopte slagroom, tomatenpuree en kippenbouillon toe. Kook voor een paar minuten tot een romig geheel. |
5 Voeg de saus toe aan de macaroni en meng goed. Laat 15 minuten staan zodat de smaken goed intrekken. Leg wel een deksel op de pan. |
Voor jou
Kan je ook kokosmelk gebruiken ipv slagroom?
Beantwoorden
Dat kan je daarmee vervangen, maar de smaak zal wel iets anders zijn. Succes! ~xx
Beantwoorden
Dankjewel lieve najat voor je antwoord. Succes verder met alles!
Beantwoorden
Dag najat bedankt voor het heerlijk gerecht! Ik heb ervan genoten. Ik denk dat het alleen voor mijn kinderen veel te pittig is. Ik het 4g chilipoeder gebruikt ipv chillivlokken. Heb je een tip om het minder pittig te maken🙈🙈🙈
Beantwoorden
Hi Shaniej, fijn dat het in de smaak is gevallen en voor kinderen kan het inderdaad pittig zijn. Ik raad je aan de volgende keer de chilipoeder helemaal weg te laten om het kindvriendelijk te houden. Houd je zelf van pittig dan kun je wat chilipoeder toevoegen aan je eigen bordje 🙂
XX
Beantwoorden
Hey shaniej, een tip om het minder pittig te maken. Wat olie erbij mengen, zout of water. Alleen zou de smaak van t gerecht wel anders zijn denk ik!
Beantwoorden
Salaam Alikom,
Kan ik de laurier blaadjes ook weg laten?
Groetjes,
Beantwoorden
Wa’alaikom salaam Dounia, dat is prima hoor! Smaak zal iets anders zijn, ~xx!
Beantwoorden
Dit is echt verslaving!!
ikzelf heb gewoon (minder dan een mespuntje chilli vlokken toegevoegd).
Het was heerlijk!! Dankjewel Najat x
Beantwoorden
Hey Yasmine,
Haha superleuk! Fijn dat het goed in de smaak valt en lief dat je mij dit laat weten! ~xx
Beantwoorden
Wat een hit hier!! De kids smullen ervan en wij ook! Dank voor dit heerlijke recept!
Beantwoorden
Hey Sarah,
Fijn dat het goed in de smaak valt thuis! Yeeaah, helemaal goed! ~xx
Beantwoorden
Salam najat kan ik kipkerrie weghalen.
Beantwoorden
Wa’alikoum Salaam roumaisa, heb je het over de kerrie kruiden?
Beantwoorden
Najatttt!
TbarekAllaah, wat een heeeeerlijke gerecht. De kids vonden het ook heerlijk. Moge Allaah je zegenen voor al je moeite en tijd! ❤️
Beantwoorden
Hi Samira,
Wat fijn dat het bij iedereen goed in de smaak is gevallen en leuk dat je mij dit laat weten! Allahumma ameen, dankjewel! ~xx
Beantwoorden
Hallo,
Kan je dit ook invriezen voor later (als er over blijft)
Beantwoorden
Hi W.J. Stok,
Dat kan prima hoor, succes! ~xx
Beantwoorden
Salam oualikom Najat, heb je een foto van ongeklopte slagroom. Hoeveel ML moet ik gebruiker dan? Hoor graag van je. Liefs Naima
Beantwoorden
Hi Naima,
Ik kan hier helaas geen foto delen, maar je kunt de slagroom gebruiken van o.a. de Lidl. Je kunt dezelfde verhouding van GR aanhouden als ML. Deze zijn ongeveer hetzelfde. ~xx
Beantwoorden
Bouillonblokje oplossen in hoeveel water? Bvd
Beantwoorden
Hi Nelleke,
Het bouillonblokje verkruimel je boven de pan, dit lost vanzelf op in de saus. ~xx
Beantwoorden
Thnks!!
Beantwoorden
Heerlijk,heb de tomaatjes van de foto toegevoerd
Beantwoorden
Hi Geert Jan, bedankt voor de waardering!🥰
Beantwoorden
Hoi kan je ook kookroom gebruiken ipv slagroom.
Beantwoorden
Hoihoi, dat kan zeker. Succes! ~xx
Beantwoorden
Laat een bericht achter
Ingrediënten
Porties
voorkoken
waterruim
225 gmacaroni
saus
20 groomboterongezouten
25 mlolijfolie
1gele ui
0.5rode paprikahalve rode paprika
0.5gele paprikahalve gele paprika
1teentje knoflook
300 gkipfilet
3 gzwarte peper1 theelepel
2 gchilivlokken
2laurierblaadjes
3 gpaprikapoeder1 theelepel
7 gkerriepoeder2 theelepels
2 gkomijnpoeder
3 gzouthalve theelepel
250 gongeklopte slagroom
25 gtomatenpuree
1blokje kippenbouillon
garnering
geraspte kaas
