Najat
Photo ByNajat
Likes1049
Prep Time
Porties
Serveert 6
Niveau
Makkelijk
Dit is één van mijn favorieten: gebakken kip met rijst. Ik heb echt jeugdsentiment aan deze heerlijke combinatie en als ik het weer ruik, voel ik mij weer een beetje kind. Alleen dit keer heb ik het een ander jasje gegeven. Het is een heerlijke ovenschotel geworden van rijst, kip en romige saus! En omdat de ovenschotel wordt afgetopt met kaas, krijgt het een heerlijke tintje met een sticky, creamy taste.
Door de boter-malse kippendijen en zachte basmati rijst die gemengd zijn met heerlijke kruiden en groentes, mag je dit lekkers absoluut niet missen. Het is een smaakvolle maaltijd die groot genoeg is voor het hele gezin en vult heerlijk!
In de shop
Mini swirl bakvorm
€24,95
Bestel
8 gaten bakvorm
€14,95
Bestel
Luxe voorraadpot
€8,99
Bestel
Voorraadpot met lepel
€4,95
Bestel
Ingrediënten
Bakvorm 39 cm x 24 cm
Porties
VOORKOKEN
40 mlolijfolie
3lente uitjes75 gram, 3 steeltjes
1blokje kippenbouillon
0.5rode paprika
3 gpaprikapoeder
3 gzwarte pepernaar smaak
3 gknoflookpoeder
1blik tomatenpuree70 gram
250 grijstbasmati
550 mlwater
KIP
5kippendijenzonder bot
5 gpaprikapoeder
4 gzoutnaar smaak
5 gknoflookpoeder
3 gzwarte pepernaar smaak
15 mlolijfolie
25 groomboterongezouten
SAUS
200 gspinazievers
300 ggezeefde tomatensaus
60 grode pesto
250 gongeklopte slagroom1 beker, vers
0.5blokje kippenbouillon
GARNERING
geraspte kaas
mozzarella
Tips
– Laat de rijst met kip even afkoelen voordat je het serveert.
– Voeg groentes toe naar eigen wens.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
Dit is één van mijn favorieten: gebakken kip met rijst. Ik heb echt jeugdsentiment aan deze heerlijke combinatie en als ik het weer ruik, voel ik mij weer een beetje kind. Alleen dit keer heb ik het een ander jasje gegeven. Het is een heerlijke ovenschotel geworden van rijst, kip en romige saus! En omdat de ovenschotel wordt afgetopt met kaas, krijgt het een heerlijke tintje met een sticky, creamy taste.
Door de boter-malse kippendijen en zachte basmati rijst die gemengd zijn met heerlijke kruiden en groentes, mag je dit lekkers absoluut niet missen. Het is een smaakvolle maaltijd die groot genoeg is voor het hele gezin en vult heerlijk!
Stappenplan
1 Hak de lente ui in stukken. Snijd de rode paprika in blokjes. |
2 Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de lente ui, rode paprika toe, en verkruimel het kippenbouillonblokje boven de pan. Bak 3 minuten. Voeg de paprikapoeder, zwarte peper, knoflookpoeder en tomatenpuree toe. Meng goed. Voeg de rijst toe. Bak 1 minuut. Voeg het kokend water toe en zet het vuur hoog. Wanneer het water goed borrelt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 10-12 minuten of tot de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd. |
3 Doe de kippendijen in een diepe kom. Voeg de paprikapoeder, het zout, knoflookpoeder, de zwarte peper en olijfolie toe. Meng goed. |
4 Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kippendijen toe en bak in ca. 6 minuten goudbruin aan beide kanten. Schep de kip uit de koekenpan. |
5 Ga verder in dezelfde pan en voeg de spinazie toe. Bak totdat de spinazie geslonken is. Voeg de gezeefde tomatensaus, rode pesto, ongeklopte slagroom en een halve kippenbouillonblokje toe. Kook 3-4 minuten. Voeg de kippendijen toe en kook 2 minuten mee. |
6 Verdeel de rijst over een ovenschaal en leg de kip erop. Maak het af met de saus, mozzarella en geraspte kaas. Leg de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 250 ℃. Bak 10-12 minuten of tot de kaas gesmolten is en mooi goudbruin is gekleurd. |
Voor jou
Hoe kan de recepten opslaan in mijn eigen documenten?
Beantwoorden
Super lekker is dit, maak het regelmatig
Beantwoorden
Salaamoe alaikoem, wat voor rijst gebruik je?
Beantwoorden
Basmati staat er
Beantwoorden
Salam kan ik ook gewoon kipfilet gebruiken lus geen kippendij
Beantwoorden
Kan ik kipfile in plaats van kippendij gebruiken en in stukjes doen
Beantwoorden
salam najat waar kan ik kipbouillon vinden bouillonblokje dankjewel voor je heerlijke recepten
Beantwoorden
Bij de Marokkaanse of turkse winkels halal versie van Knorr bv
Beantwoorden
Salam, welke merk rode pesto gebruik je?
Beantwoorden
Kan ik de tomatenpuree vervangen of weglaten? Ik krijg daar altijd maagzuur van. Morgen wil ik deze maken.
Beantwoorden
Salaam Najat, deze ziet er weer heerlijk uit en wil m graag maken vandaag. Hoeveel gram kip heb je ongeveer met 5 kippendijen?
Beantwoorden
Jammmm dit was echt een heerlijk gerecht dikke aanrader
Beantwoorden
Kan ik jou recepten niet kopiëren? Ik wil dit recept graag printen. Maar dat lukt niet. Is dit express zo gedaan?
Beantwoorden
Ik heb het gisteren gemaakt, ik heb zelf kipfilet gebruikt inplaats van kippendij. Het was heerlijk!
Beantwoorden
Was het niet droog of taai door de kipfilet?
Beantwoorden
Deze schotel staat nu bij mij in de oven, ruikt echt heerlijk. Kan niet wachten tot we kunnen proeven.
Beantwoorden
Ik maak en alweer voor de 3e of 4e keer echt heerlijkkk👌
Beantwoorden
Yess good to hear lieverd! XX
Beantwoorden
Kan ik het ook zonder spinazie maken?
Beantwoorden
Kook je eerst de rijst voor dat je het in de pan gooit? Of is dat gewoon ongekookte rijst?
Beantwoorden
Het was heerlijk. We hebben genoten. Heel erg bedankt voor het recept.
Beantwoorden
Ik wil graag weten hoe je de rijst voorbereid, op de foto zie ik dat het geen witte rijst is.
Alvast bedankt.
Beantwoorden
Zoals ik t lees: gebruikt wordt basmati rijst en voor bereiding zie stap 2. 😀
Beantwoorden
Salam, kook je eerst de rijst of ongekookt in de pan? Hoe bereid je de rijst? Dankjewel alvast
Beantwoorden
Salam kook je de rijst eerst of ongekookt ?
Beantwoorden
Goede vraag! Je had misschien beter moeten vermelden of de rijst al dan niet gekookt is..
ziet er wel heel lekker uit, Najat 😍
Beantwoorden
Staat gewoon in t recept onder stap 1 dat de rijst gekookt is
Beantwoorden
Nee juist niet toch? Want ze doet er water bij?
Beantwoorden
Het recept goed lezen is zo te zien heel moeilijk voor bepaalde mensen hier 🙄🙄🙄🙄
Beantwoorden
Salam kan het ook met kipfilee
Beantwoorden
Mijn vriendin had het met kipfilet gemaakt, was helemaal goed gelukt!
Beantwoorden
Heerlijk en ook heel goed glutenvrij en lactosevrij te maken door enkele producten te vervangen😁
Beantwoorden
Fijn dat het goed in de smaak is gevallen!
Beantwoorden
Heerlijk! Al je recepten! Ze mislukken nooit ^_^
Net weer gemaakt (voor de vierde keer) en was verrukkelijk. Mijn zoontje van 5, die geen spinazie lust, heeft dit met heel veel zin en genot erg goed gegeten. De spinazie in dit recept vindt hij gewoon lekker. Thanks!!!
Zojuist nog een kop thee gemaakt met daarnaast je heerlijke mini cheesecake met aardbei, yummie!
Beantwoorden
Hey Imaan,
Aah zo lief en leuk! Bedankt voor de waardering, doet me deugd! En dat klinkt als een perfecte afsluiter 😉 bsahtek! ~xx
Beantwoorden
hoi najat
ik heb afgelopen donderdag rijst met romige kip gemaakt had een etentje iederee vond het erg lekker en ik ook ga hem zeker vaker maken groetjes nuwan
Beantwoorden
Hi Nuwan, wat leuk om te weten dat iedereen het lekker vond! Ga vooral zo door topper! ~xx
Beantwoorden
Hoi schat, ik ben vergeten de kruiden, rijst en tomatenpuree voor een minuut te bakken, had gelijk t water erop gegooid. Is dat heel erg ?
Beantwoorden
Wat een heerlijk en makkelijk recept is dit! Echt comfort food. Iedereen heeft ervan genoten thuis. Dankjewel! 🙂
Beantwoorden
Salam Najat,
heerlijke recept! heb het gisteren gemaakt en echt van genoten dankjewel voor je recept!!!
tbarkallah hlik!
Beantwoorden
Salam Najat, kan ik ook groene pesto gebruiken ipv rode? En echt zulke goeie lekkere recepten ik kon helemaal niet koken toen ik was getrouwd en door jou recepten kan ik supeer goed koken!!
Beantwoorden
Wa’alaikom salaam So,
Dat is een prima vervanger, smaak zal alleen ietsjes anders zijn. Bedankt voor de waardering en ga vooral zo door. Trots op jou! ~xx
Beantwoorden
Hoi, hoeveel gram kipfilet kan ik voor dit recept gebruiken?
Beantwoorden
Hey. Je zou 400 gram kipfilet kunnen gebruiken bij dit recept. Xx Najat
Beantwoorden
Kan ik pesto ook weglaten? Of waarmee kan ik het vervangen. Ze verkopen hier helaas geen pesto 😭
Beantwoorden
Dat is mogelijk Sara, maar je zou het ook zelf kunnen maken. 😉
Beantwoorden
Doe je er een deksel op als je de rijst kookt?
Beantwoorden
Na dit recept gemaakt te hebben maakt iedereen in mijn omgeving het. Zo makkelijk maar zo lekker! Echt een favoriet.
Beantwoorden
Dit was echt heerlijk!! Zelfs mijn oudste zoon zat te smullen en dat is een moeilijke eter. Hij wil het vaker. Bedankt!
Beantwoorden
Hey was heerlijk😍😍
Beantwoorden
Heb hem gemaakt met kipfilet en het is gewoon weg super lekker. Wat een makkelijk en lekker recept.
Ga het zeker nog eens maken. Topper….
Beantwoorden
Ik heb dit gerecht al zó vaak gemaakt, een favoriet!!! Een vraagje, kan ik hem bijvoorbeeld ‘s ochtends helemaal maken en ‘s avonds alleen nog in de oven doen?
Beantwoorden
Laat een bericht achter
Ingrediënten
Porties
VOORKOKEN
40 mlolijfolie
3lente uitjes75 gram, 3 steeltjes
1blokje kippenbouillon
0.5rode paprika
3 gpaprikapoeder
3 gzwarte pepernaar smaak
3 gknoflookpoeder
1blik tomatenpuree70 gram
250 grijstbasmati
550 mlwater
KIP
5kippendijenzonder bot
5 gpaprikapoeder
4 gzoutnaar smaak
5 gknoflookpoeder
3 gzwarte pepernaar smaak
15 mlolijfolie
25 groomboterongezouten
SAUS
200 gspinazievers
300 ggezeefde tomatensaus
60 grode pesto
250 gongeklopte slagroom1 beker, vers
0.5blokje kippenbouillon
GARNERING
geraspte kaas
mozzarella
