Najat
Photo ByNajat
Likes286
Prep Time
Porties
Serveert 4
Niveau
Makkelijk
Nieuwe week, nieuw menu! Ik vind het zo leuk om te koken en geef me hierin volledig over. No strings attached. My choices. My rules. I like.
Als je aan het koken bent, mag je helemaal zelf bepalen wat je maakt en dat triggert mij altijd. Dat hangt natuurlijk wel af van een aantal factoren af en één daarvan is, waar je ongeveer zin in hebt. Dit proces geeft mij altijd weer opnieuw de kans om nieuwe creatieve ideeën met jullie te delen, net zoals deze heerlijke romige kip! De kip is heerlijk zacht, mals, smaakvol en dat komt allemaal door de romige tomatensaus!
In de shop
Mini swirl bakvorm
€24,95
Bestel
8 gaten bakvorm
€14,95
Bestel
Luxe voorraadpot
€8,99
Bestel
Voorraadpot met lepel
€4,95
Bestel
Ingrediënten
Porties
KIPMARINADE
1kippenborst600 g
4 gzout2/3 tl
5 gkurkuma
2 gzwarte peper
5 guienpoeder
5 gpaprikapoeder
3 gkomijnpoeder
3 ggemberpoeder
25 gverse koriander
25 mlolijfolie
BAKKEN
25 groomboterstap 4
25 groomboterstap 5
80 ggele ui1 gele ui
1teentje knoflook
250 gtomatensausgezeefd
100 mlongeklopte slagroom
100 mlwater
1blokje kippenbouillon
Tips
– Voeg een hete pepertje toe als je van pittig houdt.
– Voeg groentes toe naar eigen keus.
– Gebruik zout en peper naar eigen smaak.
– Serveer de kip in romige tomatensaus met rijst, aardappels, pasta of op brood met een frisse salade.
– Je kunt de kip ook in kleine blokjes snijden.
Nieuwe week, nieuw menu! Ik vind het zo leuk om te koken en geef me hierin volledig over. No strings attached. My choices. My rules. I like.
Als je aan het koken bent, mag je helemaal zelf bepalen wat je maakt en dat triggert mij altijd. Dat hangt natuurlijk wel af van een aantal factoren af en één daarvan is, waar je ongeveer zin in hebt. Dit proces geeft mij altijd weer opnieuw de kans om nieuwe creatieve ideeën met jullie te delen, net zoals deze heerlijke romige kip! De kip is heerlijk zacht, mals, smaakvol en dat komt allemaal door de romige tomatensaus!
Stappenplan
1 Snijd de kippenborst in 4 stukken. |
2 Hak de koriander fijn en snijd de ui klein. Rasp de knoflook. |
3 Doe het zout, kurkuma, zwarte peper, uienpoeder, paprikapoeder, komijnpoeder, gemberpoeder, koriander en olijfolie in een diepe kom. Meng alles samen tot een geheel. Voeg de kip toe toe aan de marinade. Smeer de kip volledig in. |
4 Verhit wat roomboter in een pan en voeg de kip toe. Bak de kip aan beide kanten voor een paar minuten mooi goudbruin. Haal de kip eruit en leg het even apart. |
5 Verhit in dezelfde pan weer wat roomboter. Voeg de ui en knoflook toe. Bak het voor 3 minuten samen. Voeg de tomatensaus, ongeklopte slagroom, water en blokje kippenbouillon toe. Kook alle ingrediënten voor een paar minuten samen. Wanneer het pruttelt voeg je de kip toe. Kook het voor een paar minuten samen. |
Voor jou
Kan ik ook kipfile hier voor gebruiken
Beantwoorden
Hi Nawal, ik gebruik kipfilet 🙂
Beantwoorden
Salaam Najat,
Welke tomatensaus heb je gebruikt voor dit gerecht?
Beantwoorden
Wa’elikoem selam Sarah, ik gebruik gezeefde tomaten saus en je kunt die van heinz/ pomodoro of je favoriete merk gaan gebruiken 🙂
Beantwoorden
Kan ik roomboter vervangen door zonnebloemolie bij de tomatensaus gebruiken?
Beantwoorden
Hi Maaj, ja dat is mogelijk 😉
Beantwoorden
Kan ik roomboter vervangen door zonnebloemolie bij de tomatensaus*?
Beantwoorden
Hi Maaj ja dat is ook mogelijk 😉
Beantwoorden
Hoi Najat, kan ik ipv slagroom ook kookroom gebruiken?
Beantwoorden
Ik kan nergens vinden hoeveel theelepel 3 gram is. Kan je ook in theelepels aangeven?
Beantwoorden
Hi Najat,
Ik heb geen halal kipbouilion meer kan t met groentebouilion? En koriander versnof is gedroogde ook goed?
Beantwoorden
Bedankt Najat voor de lekkere recept. Was echt heerlijk. Mijn man heeft er van genoten. ❤❤
Beantwoorden
Het proefde eerst een beetje zurig dus ik dacht ow nee!! Maar mijn zoontje eet het nu en het smaakt heerlijk nadat de kruiden goed zijn ingetrokken. Najat het was heerlijk!!! Begin alsjeblieft een kookboek. I love it!
Beantwoorden
Hi Nelskie,
LOL, heel erg bedankt voor het delen van jouw ervaring! Ik vind het geweldig dat je de details hebt opgenomen en ben blij dat dit recept een succes voor jullie is geweest! Als er een kookboek komt, dan zijn jullie ECHT de eerste die het weten!😍
Groetjes, Najat
Beantwoorden
Deze is echt favoriet hier in huis, superbedankt!
Beantwoorden
Fijn om te weten dat het een favoriet is thuis, bedankt voor de waardering! Altijd een groot plezier!
Beantwoorden
kunt u de gram aangeven in theelepels..
Beantwoorden
Binnenkort komt er een leuke tool op de website wat heel praktisch is voor jullie!
Beantwoorden
Selaam,het smaakt zurig,wat kan erbij doen om dat zuurtje weg te halen?Ik servers het met rijst,en vind dat zurig er niet bij passen,alvast bedankt
Beantwoorden
Wa’alikoum Salaam, ligt aan de tomaten die je hebt gebruikt. Bij dit gerecht is het belangrijk dat je zoete tomaten gebruikt. Je kunt wat honing, suiker, maple syrup of ketjap manis toevoegen 😉
Beantwoorden
Laat een bericht achter
Ingrediënten
Porties
KIPMARINADE
1kippenborst600 g
4 gzout2/3 tl
5 gkurkuma
2 gzwarte peper
5 guienpoeder
5 gpaprikapoeder
3 gkomijnpoeder
3 ggemberpoeder
25 gverse koriander
25 mlolijfolie
BAKKEN
25 groomboterstap 4
25 groomboterstap 5
80 ggele ui1 gele ui
1teentje knoflook
250 gtomatensausgezeefd
100 mlongeklopte slagroom
100 mlwater
1blokje kippenbouillon
